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●日頃のレシピ●

2022-12-25 05:01:32

タマネギとトマトの玉子スープ ウマウマ



レシピ
ベーコン 5枚
タマネギ 1/2個
トマト 1/2個
卵 1個
オリーブオイル 大さじ1

調味料(A)
コンソメ 1個+半分
塩 小さじ1/3個
こしょう 少々
水 400ml

仕上げ
カットネギ 少々
粉チーズ 少々

1.タマネギは1cm角に切ります。
2.トマトは1.5cm角に切ります。
(※大きなトマトがない場合、ミニトマトでも可です。その場合は半分に切ってください。)

3.ベーコンは1cm幅に切ります。
4.鍋にオリーブオイルを入れて熱します。タマネギ、ベーコンを入れて中火でタマネギが透き通るまで炒めます。
5.調味料Aを加えて混ぜ、煮立ったらフタをして弱火で5分間煮ます。
6.溶き卵を流し入れます。
7.器に盛りつけ、カットネギ、粉チーズを入れます。
出来上がり!

(^-^)/クリスマスにピッタリ☆彡
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